Pero últimamente, dice, “eso ha cambiado, yo me he ido apropiando de un orgullo de ser de acá y el sentido de pertenencia ha crecido en la nueva reproducción, que se dio cuenta de que no todo lo del sur es malo sino al contrario, es valioso”. De 37 abriles, pasó de ser un reconocido DJ en la decorado alternativa a hospedar el rumbeadero

Pollo Criollo: un legado ancestral. Cada bocado nos transporta a las raíces del sabor auténtico, a un pasado donde la simplicidad y la frescura eran la clave de la gastronomía. El método antiguo se transmitían de generación en generación, preservando el gusto único que nos conquista hoy en día. Cada plato de Pollo Criollo es un ho